烧烤架销量暴增背后：户外经济催生千亿新赛道

傍晚六点烧烤生千赛道米兰(MILAN)官方网站的北京温榆河畔，三十多个烧烤架冒着白烟。李强蹲在自己的烤架前翻着鸡翅。炭火映得他脸上的油光发亮。“上个月这地方还只有零星几个摊位吧？现在连河边草坪都挤满了”他指着旁边新开的三家户外用品店说。场景正在全国各大城市周边上演，烧烤架这个原本不起眼的炊具架销济催。如今成了户外经济最醒目的风向标。

京东消费数据显示，今年春夏两季烧烤架销售额同比暴涨218%，其中便携式折叠烧烤架增长最快的，达到327%。家住杭州的王敏上个月在直播间抢购了一款售价399元的钛合金烧烤架，她告诉笔者，“去年露营时带的量暴铸铁烤架重达12公斤，这次特意换成1.8公斤的轻量款。光运费就省了一半”商家嗅到了商机米兰官网。在义乌小商品城经营了十五年烤具生意的陈老板说，他的工厂今年已经推出47种新型烧烤架，包括带蓝牙音响的、能折叠成公文包的，甚至还有用太阳能供电的增背自动旋转烤架。

“传统的四腿铁架根本卖不动，年轻人要的是能拍照发朋友圈的玩意儿”

热销背后也有隐忧。记者走访了三个城市近郊的露营地，发现约四成烧烤架使用后直接被遗弃在草丛或垃圾桶旁。北京昌平区环卫工人张师傅指着堆成小山的废弃烤架说，“五一假期那几天吧后户？每天都能捡到七八个，有的还是全新的”被丢弃的烧烤架多为劣质不锈钢或镀锌板制，售价几十元吧？受热后容易变形milan官网、生锈。中国五金制品协会的检测报告显示，市面上约35%外经的廉价烧烤架存在重金属超标问题。一位不愿透露姓名的业内质检员透露，“有些小作坊用的回收铁皮。

高温下会释放有害物质，烤出来的肉直接吃是有风险的”品质乱象正在倒逼行业洗牌。

在广东佛山，原本以代工为主亿新的恒基厨具公司今年年初转型做自主品牌，专门研发搪瓷内胆烧烤架。“我们给日本品牌做了八年代工，技术上完全能达到食品级标准”该公司总经理黄志明说。他们的定价在600到1500元之间，虽然比杂牌贵出数倍，线上旗舰店月销已突破两万单。消费升级的趋势同样传导到了租赁市场。上海一家名为“碳影”的户外装备租赁公司推出高端烧烤架租赁服务，日租价99元，提供上门回收清洗。负责人刘洋称了，他们的烤架平均每月被租借8次以上，“很多家庭第一次接触好烤架后。转头就去买了同款”

烧烤架从工具变成社交符号，这个转变在社交媒体上来说更明显了。小红书上关于“烧烤架”的笔记超过32万篇，热度远超“露营椅”和“帐篷”。美食博主“老周烤万物”拍摄的《用700元的烧烤架烤人均50元的食材》视频播放量破百万，评论区里点赞最高的一句话是“烤架到位了。

氛围感就出来了”心理驱动下，千元以上的高端烧烤架正成为新中产的标配。天猫数据显示。今年618期间的，单价超千元的烧烤架成交额同比翻了四倍。狂飙的市场也需要刹车。北京市园林绿化局上月发布通知，明确禁止在非指定区域使用明火烧烤的，违者最高罚款5000元。在严格管控下，有些城市近郊的“烧烤架大军”开始向商业化营地转移，这或许会让下一轮竞争从卖产品转向卖体验是毕竟，人们真正想要的就是炭火边那段属于自然的时光。